Ínycsiklandó Házi Sütemények: Receptek és Inspirációk a Konyhába

A hétvégék fénypontja az illatos és friss házi sütemény, melynek elkészítése igazi élményt nyújt, és egészen biztosan sikert arat a család és a vendégek körében. Az otthon sütött finomságok nem csupán az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem a meghittség és a szeretet érzését is hozzák otthonunkba. Válogatásunkban a legfinomabb recepteket gyűjtöttük össze, a nagyon egyszerűen elkészíthető kevert sütiktől és piskótáktól kezdve a picit bonyolultabb tortákig. Ezeket a finom házi sütemény recepteket ünnepekre és hétköznapi alkalmakra is jó szívvel ajánljuk. Találja meg a kedvencét, és engedje, hogy a konyhájában terjedő édes illatok meghitté és kellemessé tegyék a pillanatokat! Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára, egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosítva. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket, hiszen ez jövőnk záloga.

Egyszerűen elkészíthető sütemények

Azok számára, akik gyorsan és könnyedén szeretnének valami finomat varázsolni az asztalra, az egyszerű kevert sütik és piskóták tökéletes választást jelentenek. Ezek a receptek minimális időt és szakértelmet igényelnek, mégis lenyűgöző eredményt produkálnak.

Könnyed Áfonyás Túrótorta

Ez a sütemény a frissességet és a könnyedséget ötvözi, ideális választás egy nyári délutánra vagy egy könnyedebb desszertnek.

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 2 tojásfehérje
• 1 csipet só
• 4 dkg búzaliszt
• 2 dkg étkezési keményítő
• 20 dkg áfonyakompót almaszörppel
• 1 tk. őrölt Bourbon vanília
• 35 dkg túró
• 4 lap fehér zselatin
• 1,5 dl tejszín
• Vaj a formához

Elkészítés:A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A formát kikenjük, az aljára sütőpapírt teszünk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat 3 evőkanál vízzel és 4 dkg cukorral habosra keverjük. A fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük. A lisztet az étkezési keményítővel a krémre hintjük, hozzáadjuk a habbá vert fehérjét, majd óvatosan összekeverjük. A tésztát a formába öntjük, és sütőben 15-20 percig sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni. A túrót 10 dkg áfonyával és a maradék cukorral elkeverjük. 3 lap zselatint beáztatunk, és felolvasztunk. A zselatint a túrókrémhez keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a túrókrémhez adjuk. A piskótaalapot kettévágjuk. Az alsó lapot visszarakjuk a formába, megkenjük a krém felével, majd ráfektetjük a másik lapot, és elosztjuk rajta a maradék krémet. A maradék 1 lap zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A maradék áfonyát kissé felmelegítjük, felolvasztjuk benne a zselatint. Ezt követően rákenjük a túrókrém tetejére, és hűtőbe tesszük dermedni.

Almás-Calvadosos Torta

Ez a recept a hagyományos almás pite egy különlegesebb változatát kínálja, melynek ízét a calvados teszi még karakteresebbé.

Hozzávalók:

• 12,5 dkg búzaliszt
• 10 dkg vaj
• 4 dkg cukor
• 1 tojás
• 1 tk. reszelt citromhéj
• Csipet só
• 60 dkg savanykás alma
• 2 evőkanál citromlé
• 4 evőkanál calvados (almalével helyettesíthető)
• Liszt a kinyújtáshoz
• Vaj a formához

Elkészítés:A sütőt előmelegítjük 175 fokra, a formát kikenjük, kilisztezzük. A lisztet 7 dkg vajjal, 3 dkg cukorral, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tésztává gyúrjuk. A tésztát belenyomkodjuk a formába úgy, hogy pereme is legyen. A tészta alját megszurkáljuk, és 15 percig elősütjük. Az almákat negyedeljük, meghámozzuk, kivágjuk a magházukat, a cikkeket felszeleteljük és tetőcserépszerűen elrendezzük a tésztán. 3 dkg vajat felolvasztunk, és a calvadosszal, a citromlével és a maradék cukorral elkeverve az almára öntjük. A süteményt további 30-40 percig sütjük, amíg az alma megpuhul és a tészta aranybarna lesz.

Diós Sütemény Rummal

Egy gazdag és aromás sütemény, melynek diós ízét a rum teszi még ellenállhatatlanabbá.

Hozzávalók:

• 12,5 dkg búzaliszt
• 8 dkg cukor
• 1 tojássárgája
• 1 csipet só
• 10 dkg hideg vaj
• 1 tojás
• Fél dl tejszín
• 3 evőkanál rum
• 1 csipet fahéj
• 10 dkg durvára vágott dió
• Liszt a kinyújtáshoz
• Vaj a formához

Elkészítés:A lisztet 3 dkg cukorral, a tojássárgájával, a sóval és 8 dkg vajjal összegyúrjuk. A tésztát 12 órára hűvös helyre tesszük. A sütőt előmelegítjük 220 fokra, a formát kikenjük. A tésztát kinyújtjuk, és kibéleljük vele a formát. A tészta alját megszurkáljuk, sütőpapírral befedjük, és szárított borsóval megszórjuk. A sütőben 12-15 percig elősütjük, ezután eltávolítjuk róla a papírt és a borsót. A maradék cukrot elkeverjük a tojással, és a tejszínnel. A maradék vajat felolvasztjuk és a rummal, a fahéjjal, a dióval a tojásos keverékhez adjuk. Elosztjuk a tésztán, majd 35-40 perc alatt készre sütjük.

Különlegesebb süteményvariációk

Azok számára, akik szeretnek kísérletezni a konyhában, és valami különlegesebbet készítenének, az alábbi receptek izgalmas kihívást jelentenek.

Bogyós Gyümölcsös Joghurt Torta

Ez a frissítő és könnyed torta tele van gyümölccsel, és a joghurt krémessége teszi ellenállhatatlanná.

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 4 evőkanál cukor
• 7 dkg vaj
• 12 lap fehér zselatin
• 4,5 dl joghurt
• Fél teáskanál reszelt citromhéj
• 4 evőkanál maracujalé
• 1 dl tejszín
• 10 dkg eperdzsem
• 50 dkg vegyes bogyós gyümölcs (friss vagy fagyasztott)
• Száraz borsó
• Liszt a kinyújtáshoz
• Vaj a formához

Elkészítés:A lisztet 1 evőkanál cukorral, a vajjal és 2 evőkanál vízzel tésztává gyúrjuk, fóliába tekerjük és 30 percig hideg helyen pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A formát kikenjük. A tésztát kinyújtjuk, kibéleljük vele a tortaformát. Sütőpapírt teszünk rá, és megszórjuk száraz borsóval. A sütőben kb. 20 percig sütjük. Ezután eltávolítjuk a borsót és a sütőpapírt. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A joghurtot elkeverjük a citromhéjjal és 3 evőkanál cukorral. A maracujalevet kissé felmelegítjük. A zselatint feloldjuk benne, és a joghurthoz adjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk. A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, a fagyasztott gyümölcsöket fagyottan használjuk fel. A tortát megrakjuk a gyümölcsök kétharmadával. Ráöntjük a joghurtos krémet és elsimítjuk. A megszilárdulásig kb. 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. A lekvárt szitán áttörjük, felmelegítjük, és óvatosan a joghurtkrémre simítjuk. Végül a maradék gyümölcsökkel díszítjük.

Tarte Tatin - Fordított Almás Pite

A Tarte Tatin egy klasszikus francia desszert, melynek lényege a karamellizált alma és a vajas tészta tökéletes harmóniája.

Hozzávalók:

• 12 dkg liszt
• 1 tojássárgája
• 10 dkg vaj
• 1 kg alma
• 1-1 evőkanál cukor és méz
• Liszt a kinyújtáshoz

Elkészítés:A lisztből, a tojássárgájából, 6 dkg vajból és 1-2 teáskanál vízből tésztát gyúrunk. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. 1 dkg vajat felolvasztunk a formában, a cukrot és a mézet barnára karamellizáljuk benne. A hámozott, gerezdekre vágott almát elrendezzük a formában. 15 perc alatt aranybarnára sütjük, egyszer megfordítjuk. A tésztát kinyújtjuk, és ráhelyezzük az almára, a széleit benyomkodjuk. Tegyük vissza a sütőbe további 20-25 percre, amíg a tészta aranybarna lesz. Fordítsuk ki óvatosan egy tálra, hogy az alma felülre kerüljön.

Mandulás-Málnás Linzer Torta

A linzer tészta klasszikus íze málnás töltelékkel párosulva egy igazán ünnepi hangulatú desszertet eredményez.

Hozzávalók:

• 30-30 dkg őrölt mandula és liszt
• 1 citrom reszelt héja
• Fél teáskanál fahéj
• 5 evőkanál gyümölcscukor
• 2 teáskanál édesítőszer
• 1 tojás
• 5 evőkanál tej
• 15 dkg vaj
• 25 dkg málnalekvár
• Vaj a formához

Elkészítés:A lekvár kivételével összedolgozzuk a hozzávalókat. A sütőt előmelegítjük. A kinyújtott tészta kétharmadával kibéleljük a kivajazott tortaformát. Megkenjük lekvárral. A maradék tésztából rácsot készítünk, és ráhelyezzük a lekvárra. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-40 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Ünnepi alkalmakra is ideális torták és sütemények

Az ünnepek megérkezésével különösen nagy hangsúlyt kapnak az ünnepi asztalra kerülő sütemények. Az alábbi receptekkel garantáltan elvarázsolhatja vendégeit.

Csokoládés Mascarpone Torta Kakaós Piskótával

Ez a gazdag és krémes torta a csokoládé és a mascarpone tökéletes harmóniáját kínálja, kakaós piskóta alapon.

Hozzávalók:

• 3 tojásfehérje
• 1 tojássárgája
• 4 evőkanál gyümölcscukor
• 4 dkg liszt
• 3 dkg étkezési keményítő
• 2 csapott evőkanál sovány kakaó
• 25 dkg mascarpone sajt
• 15 dkg sovány túró
• 2 lap fehér zselatin
• 1 evőkanál mandulalikőr (narancslével helyettesíthető)
• Sütőpapír

Elkészítés:A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy 24 x 24 cm-es sütőformát (vagy a tepsi ekkora részét) kibélelünk sütőpapírral. A tojásfehérjéket habbá verjük. A tojássárgáját 2 evőkanál cukorral habosra keverjük. A lisztet, az étkezési keményítőt és 1 1/2 evőkanál kakaót összekeverünk, és a krémbe szitáljuk. Hozzáadjuk a tojásfehérjehabot. A tésztát a sütőpapírra kenjük. Sütőben 180 fokon kb. 10-12 percig sütjük. Konyharuhára borítjuk és lehúzzuk róla a papírt. A tésztát 8 négyzetre vágjuk. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral. A túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikőrben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A krém háromnegyedét rákenjük a négyzetek felére, majd a többi négyzettel beborítjuk. Erre kenjük rá a maradék krémet. Hűtőszekrénybe tesszük dermedni.

Földimogyorós-Csokoládés Kekszek

Ezek a ropogós kekszek igazi csemegék a földimogyoró és a csokoládé szerelmeseinek.

Hozzávalók: (kb. 60 darabhoz)

• 7 dkg étcsoki
• 10 dkg puha vaj
• 15 dkg földimogyorókrém
• 1 csipet só
• 6 dkg cukor
• 1 tk. őrölt fahéj
• 2 tojás
• 30 dkg liszt
• 1 tk. sütőpor
• 20 dkg sózatlan földimogyoró
• Sütőpapír

Elkészítés:A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeverésesnél: 160 fokra), a tepsit kibéleljük sütőpapírral. A csokoládét durvára vágva aprítjuk. A vajat a földimogyorókrémmel, a sóval, a cukorral és az édesítőszerrel habosra keverjük. Hozzáadjuk a fahéjat és a tojásokat, és addig keverjük, amíg a cukor feloldódik benne. A lisztet és a sütőport rászitáljuk, és összegyúrjuk vele. Beledolgozzuk a földimogyorót és a csokoládédarabokat. A tésztából dió nagyságú golyókat formálunk, egymástól 3 cm-re a tepsire tesszük, kissé ellapítjuk őket, és sütőben kb. 12-15 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

Karamellás Diós Sütemény

Ez a sütemény a dió gazdag ízét és a karamell édes jegyét ötvözi, egy igazán különleges desszertet alkotva.

Hozzávalók:

• 15 dkg makadám- és pekándió
• 30 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalommal)
• 15 dkg + 1 tk vaj
• 39 dkg cukor
• Csipetnyi só
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 4 tojás
• 10 dkg liszt
• 1-2 tk. citromlé
• Vajdarabka
• Sütőpapír

Elkészítés:A makadám- és a pekándiót éles késsel vagy robotgéppel durvára aprítjuk. Az étcsokoládét nagyobb darabokra tördeljük, és 15 dkg felkockázott vajjal együtt forró vízfürdőben megolvasztjuk. A csipetnyi sóval és a vaníliás cukorral együtt hozzáadunk 24 dkg cukrot, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Végül lazán beleforgatjuk a lisztet meg a makadám- és a pekándiót. Egy 24 x 24 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük. Belesimítjuk a tésztát és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. A sütőből kivéve a kerettől óvatosan elválasztjuk, és kihűtjük. Kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Közben a maradék cukrot 1 tk. vajjal meg a citromlével szép aranybarnára karamellizáljuk, és a süteményen azonnal elosztjuk. Egy vajdarabkán végighúzott késsel a karamellmázba 16 részes négyzethálót rajzolunk. Így a karamell megszilárdulása után a süteményt kenyérvágó késsel könnyen kockákra darabolhatjuk.

Marcipános Joghurt Torta Ribizlivel

Egy könnyed és gyümölcsös torta, melyben a marcipán édes íze és a ribizli savanykás íze kiválóan kiegészítik egymást.

Hozzávalók:

• 30 dkg marcipánmassza
• 5 tojás
• 12 lap vagy 36 gramm zselatin
• 1 kg zsírszegény joghurt
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 8-9 dkg cukor
• 3 ek. narancslé
• 300 g tejszín
• 15 dkg leszemezett ribizli
• 1 ek. piros gyümölcskocsonyapor
• A tepsi kikenéséhez: margarin, erős alufólia

Elkészítés:Robotgép habverőjével a tálba reszelt marcipánt 2 tojással kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a többi tojást, és sűrűn folyó masszává keverjük (kb. 5 perc). Egy 32 x 39 cm-es tepsi felét fóliasínnel keresztben leválasztjuk, és kikenjük. A tésztát a kikent részre simítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A joghurtot a vaníliás cukorral meg 7 dkg cukorral ízesítjük, és hozzáadjuk a narancslevet. Az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek. joghurttal elvegyítjük, majd a többi joghurthoz adjuk, és a hűtőbe állítjuk. A tejszínt habbá verjük, és a dermedő joghurtba forgatjuk. A tészta köré fóliakeretet állítunk. Rásimítjuk a krémet, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A maradék cukorral előzőleg elvegyített gyümölcskocsonyaport 2 ek. vízben feloldjuk, majd 1 dl forró vízbe keverjük, és felforraljuk. A süteményt a keret eltávolítása után 15 kockára vágjuk. A ribizlit a kocsonyába forgatjuk, és a kockákon elosztjuk.

Klasszikus Linzer Karika Málnalekvárral

Az igazi klasszikus, a málnalekvárral töltött linzer, melynek elkészítése nem csupán finom, hanem nosztalgikus élményt is nyújt.

Hozzávalók:

• 20 dkg puha vaj
• 10 dkg + 3 ek. porcukor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 2 tojássárgája
• 25 dkg liszt
• 10 dkg darált mandula
• 15 dkg málnadzsem
• 2 tk. citromlé
• Folpack
• Sütőpapír

Elkészítés:A vajat 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgájákat, majd hozzáadjuk a mandulával elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát kis adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a közepébe kisméretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt tepsikbe fektetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon tepsinként 8-10 percig sütjük. (Vigyázat, gyorsan megéghet!) Amíg a tészta hűl, addig a dzsemet simára keverjük a citromlével, majd kissé felmelegítjük. A lyukas linzereket meghintjük a maradék porcukorral, a dzsemet a többi linzerre kenjük, majd összeragasztjuk a tetejükkel.

Őszibarackos Túrókrém Torta Babapiskótával

Egy könnyed és frissítő, de mégis laktató torta, melynek babapiskótás alapja és őszibarackos túrókrémje tökéletes harmóniát alkot.

Hozzávalók: (6 db-hoz)

• 46 darab babapiskóta
• Kb. 3/4 dl őszibaracklikőr
• 45 gramm zselatin
• 1 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt
• 1 kg túró
• 500 g joghurt
• 15 dkg cukor
• 2 zacskó vaníliás cukor
• 500 g habtejszín
• A díszítéshez mentalevél

Elkészítés:Egy 35 x 24 cm-es jénai tál aljára 21 babapiskótát fektetünk, és meglocsoljuk a likőr felével. A zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben feloldjuk. A befőtet lecsöpögtetjük, közben a levét felfogjuk. A díszítéshez 3 fél barackot félretesszük, a többit felaprítjuk. A túrót elvegyítjük a joghurttal, a kétféle cukorral és 1,5 dl befőttlével, majd hozzákeverjük a feloldott zselatint. A tejszínt kemény habbá verjük, és a felaprított barackkal együtt a krémhez adjuk. A krém felét a lerakott babapiskótára simítjuk, majd befedjük 21 piskótával, és meglocsoljuk a maradék likőrrel. Végül a megmaradt krémet lazán rásimítjuk, és kb. 3 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Díszítjük mentalevéllel és a félretett barackkal.

Kávés-Mogyorós Sütemény Karamellás Pudinggal

Ez a sütemény a kávé, a mogyoró és a karamell ízvilágának izgalmas találkozása.

Hozzávalók:

• 38 dkg margarin
• 30 dkg cukor
• 1 zacskó vaníliás cukor
• Csipetnyi só
• 9 tojás
• 20 dkg darált mogyoró
• 1,5 zacskó sütőpor
• 45 dkg liszt
• 2 dl erős kávé
• 6-7 ek. kávélikőr
• 2 zacskó karamellízű pudingpor (főzős: fél liter tejhez)
• 1 liter tej
• 250 gramm tejszín
• 1 doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt
• A díszítéshez: 1-2 evőkanál kakaópor és kávészemek

Elkészítés:A margarint krémesre keverjük 20 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval. A szétválasztott tojások sárgáját egyenként a vajas keverékbe dolgozzuk. A mogyorót és a sütőport a lisztbe vegyítjük, majd a kávéval és a likőrrel váltakozva a masszához adjuk. A tojásfehérjéket 2-3 adagban kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe simítjuk, majd előmelegített sütőbe toljuk. 175 fokon kb. 30 percig sütjük. A pudingport a maradék tejjel és cukorral elkészítjük a szokott módon. Tálba öntjük, folpackkal letakarjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd hűtőszekrénybe állítjuk. Kemény habbá verünk 1 dl tejszínt és a hideg pudingba forgatjuk. A krémet hullámosan a süteményre kenjük, és fél órára hűtőbe tesszük. A süteményt meghintjük kakaóporral és 20 szeletre vágjuk. A maradék tejszínből vert habot csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és kávészemekkel díszítjük.

Almás-Mandulás Morzsasütemény Lekvárral

Ez a morzsasütemény az alma frissességét és a mandula ropogós textúráját egyesíti, egy lekváros réteggel gazdagítva.

Hozzávalók:

• 1,2 kg alma
• 4 ek. citromlé
• 40 dkg puha vaj vagy margarin
• 25 dkg cukor
• 55 dkg liszt
• Fél tk. fahéj
• 3 dkg darált mandula
• Só
• 1 zacskó vaníliás cukor
• 5 tojás
• 1 zacskó sütőpor
• 6 ek. tejszín
• 10 dkg sárgabaracklekvár
• A tepsi kikenéséhez: margarin

Elkészítés:Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, és a magházát kiemeljük. A húsát cikkekre vágjuk, és a citromlével meglocsolva állni hagyjuk. Közben 15 dkg vajat robotgéppel összekeverünk 10 dkg cukorral, 18 dkg liszttel, a fahéjjal, a mandulával, meg 1/4 tk. sóval, majd kézzel morzsalékossá alakítjuk. A maradék vajat a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és csipetnyi sóval robotgéppel habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és a tejszínnel váltakozva hozzáadjuk a sütőporral elvegyített maradék lisztet. Margarinnal alaposan kikent tepsibe simítjuk, sűrűn kirakjuk az almacikkekkel, és megszórjuk a tésztamorzsával. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 35 percig sütjük. A lekvárt felmelegítjük, és óvatosan a forró süteményre kenjük.

Klasszikus piskótatészta alaprecept

A piskótatészta a sütemények alapja, számos torta és tekercs kiindulópontja. Ez az egyszerű recept segít elkészíteni a tökéletes alapot.

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 200 g porcukor
• 4 kanál víz
• 200 g darás liszt

Elkészítés:A tojássárgáját a porcukorral és a vízzel habverővel sűrűre verjük. A sűrű masszába belekeverjük a lisztet és a keményre vert tojáshabot. A tepsit kikenjük, liszttel meghintjük, és a tésztát egyenletesen rákenjük. Bemelegített sütőbe tesszük és mérsékelt tűzön megsütjük. A kihűlt tésztát megkenjük kakaókrémmel, erre rákenjük a diótölteléket, és leöntjük csokoládémázzal. Hideg helyre állítva hagyjuk, hogy a krém kemény legyen, és csak azután szeleteljük fel.

Kakaókrém a piskótához

Hozzávalók:

• 2 tojássárgája
• 80 g porcukor
• 30 g kakaópor
• 10 dkg puha vaj

Elkészítés:A tojássárgáját a porcukorral és a kakaóporral gőz felett sűrűre főzzük, folyamatosan keverve. Hagyjuk kihűlni, majd apránként hozzákeverjük a puha vajat, amíg krémes állagot nem kapunk. Ezzel kenjük meg a piskótát.

Egyéb ínycsiklandó receptek a Street Kitchen Socialről

A Street Kitchen Social platformon folyamatosan találnak új és izgalmas recepteket, melyeket olvasóink osztanak meg egymással. A napi receptválogatás és a maradékmentő receptek kategóriákban mindig talál inspirációt a mindennapi főzéshez és sütéshez.

Példák a Street Kitchen Socialről:

• Pulled pork krokett kilyen_tamas4.0: Egy kreatív és ízletes módja a pulled pork maradékainak felhasználására.
• Olasz esküvői leves kilyen_tamas4.0: Egy klasszikus olasz leves, mely tökéletes előételként vagy könnyű főételként.
• Kelkáposztás-cheddar sajtos rétes kittusca: Egy sós rétes, mely a kelkáposzta és a cheddar sajt ízét ötvözi.
• Pisztáciás-körtés-gorgonzolás spagetti garnélával donat_dienes5.0: Egy igazán különleges tésztaétel, mely merész ízkombinációkat vonultat fel.

Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet! Tovább a Street Kitchen Socialre! Itt nem csak inspirációt szerezhet, hanem saját kreációit is megoszthatja a közösséggel, visszajelzéseket kaphat, és másoktól tanulhat. A platform egy kiváló hely, ahol a kulináris élményeket megoszthatják egymással a háziasszonyok és a profi szakácsok egyaránt.

tags: #sutemeny #receptek #blog