A táplálkozástudomány és az életmódváltás iránt érdeklődők körében az utóbbi években egyre nagyobb teret nyert a tudatos választás. Sokan keresik azokat az alternatívákat, amelyek nemcsak finomak, de összetételükben is igazodnak a szervezet természetes igényeihez. A paleo étrend, amelyet gyakran evolúciós étrendként is emlegetnek, lényege, hogy táplálkozz úgy, ahogy az évmilliók során tettük, amire az emberi test kialakult. Ez a filozófia nem csupán egy divathullám, hanem egy visszatérés a gyökerekhez, ahol a tiszta alapanyagok és az adalékmentesség játsszák a főszerepet.
Gluténmentes elkötelezettség és a minőség garanciája
A „mentes” sütemények és torták keresése során a bizalom a legfontosabb tényező. Gluténmentes cukrászda vagyunk, ezért minden cukrászműhelyünkben készülő torta és pultban található sütemény és pékáru garantáltan gluténmentes. A szakértelem és a szigorú minőségbiztosítás lehetővé teszi, hogy azok is bátran fogyaszthassák termékeinket, akik ételérzékenységük miatt eddig lemondásra kényszerültek. A tudatosság nálunk a gyártási folyamat minden lépését áthatja, a budapesti, X. kerület Gitár utca 4. szám alatti műhelyünkben pedig a szakmai alázat találkozik a minőségi receptúrákkal.
Fontos megjegyezni, hogy a központi műhelyünk nyitvatartása a következő: Hétfő-Kedd: ZÁRVA, de az előre megrendelt süteményeket természetesen átveheted. A folyamatos fejlődés és a vásárlói igények kiszolgálása érdekében weboldalunkon a vásárlói élmények javítása érdekében un. sütiket használunk, amelyek bizonyos adatokat tárolnak el a böngészés során. Az oldal további böngészésével ezt elfogadottnak értelmezi weboldalunkon, vagy kattintson az "Elfogadom" gombra.
Országos elérhetőség: Hol találhatod meg házias paleo péksüteményeinket?
A házi készítésű paleo péksüteményeinket országosan több helyen megtalálod már (frissítve: 2024.08.28.). Célunk, hogy minél több ember számára elérhetővé tegyük az egészséges nassolás lehetőségét. Az alábbi viszonteladói hálózatunkon keresztül juthatsz hozzá friss termékeinkhez:
- Székesfehérvár: PALEO KÖZPONT, Székesfehérvár, Budai út 144. (Halesz parknál)
- Budapest:
- Dulce Vida, Budapest Ferihegyi út 27.
- Fittnass, Duna Pláza, Budapest Váci út 178.
- Fittnass, Zichy utca, Budapest Zichy Jenő utca 43.
- Paleocentrum Központ, Budapest, Besence u. 9/B
- Paleocentrum, Lőrinc Center, Budapest Üllői út 661.
- Paleocentrum, Köki Terminál, Budapest Vak Bottyán u. 75/C
- Rétescake, Budapest 1024, Lövőház utca 12.
- Gödöllő: Befree Cakery, Gödöllő, Bajcsy-Zsilinszky u. 8.
- Komárom: Monaco Kávézó és Delikátesz, Komárom, Igmándi út 6.
- Mosonmagyaróvár: Calendula drogéria és gyógynövény bolt, Mosonmagyaróvár, Kórház u. 14.
- Dunakeszi: Fit & Sweet Cukormentes is Cukrászda, Dunakeszi, Fóti u. 41.
- Veszprém:
- Enikővel Mentesen, Veszprém, Kárdátai út 27.
- Gluténmentes Kuckó, Veszprém, Bástya Üzletház, Kossuth utca 8.
- Győr: Mentes Zóna, Győr, Móricz Zsigmond rakpart 22.
- Győrzámoly: Lipóti Pékség, Győrzámoly, Rákóczi út 375/2 HRSZ.
- Nagydorog: Herba B Biobolt, Nagydorog, Kossuth L. u. 44.
- Szeged: A Mentes Bolt, Szeged, Kossuth L. sgrt. 119. (Szeged Pláza)
- Vác: Menteshetes, Vác, Káptalan u. 3.
- Pápa: Szávi Mentes Pékség, Pápa, Séllyei utca 7/A.
- Aszód: Zero Market, Aszód, Kossuth L.
Növekedési lehetőségek és közösségi építés
Folyamatosan keressük azokat a partnereket, akik csatlakoznának hozzánk a mentes táplálkozás népszerűsítésében. Jelenleg Budaörs, Budakeszi, Érd, Szentendre és Cegléd területén keresünk viszonteladó partnert, hogy a helyi közösségek is könnyebben hozzájussanak termékeinkhez. A paleo boltunkban rengeteg tiszta, adalékmentes termékkel várunk, hogy egészségesen és finoman táplálkozhass. Kínálatunkban megtalálod a paleo tésztákat, liszteket, felvágottakat, kekszeket, nasikat és friss, mentes péksüteményeket is.
Szendi Gábor előadása a paleo életmódról a Paleország Fesztivál II. rendezvényen
Otthoni sütés: Az Éléskamra lisztcsalád támogatása
Sokan kérdezik, hogyan kezdjenek neki az otthoni paleo sütésnek. Azoknak, akik otthon szeretnék elkészíteni a péksüteményeket, az Éléskamra lisztcsalád azoknak is garantálja a sikeres sütést, akiknek semmi gyakorlata nincs a konyhában. Ez a termékcsalád leveszi a válladról a bonyolult receptúrák terhét, így a sikerélmény garantált. 2009-ben hirtelen ötletből váltottunk életmódot, különösebb indok nélkül, tudatosságból, és azóta is azon dolgozunk, hogy ezt a szemléletmódot megosszuk másokkal.
Az életmódváltás nem lemondással jár, hanem a lehetőségek tárházának megnyitásával. A minőségi alapanyagok és a gondosan összeállított termékkínálat révén bárki megtalálhatja a számára ideális ízvilágot, miközben hű marad a paleo elvekhez. Legyen szó egy gyors reggeliről vagy egy ünnepi tortáról, a célunk az, hogy minden falat örömet és egészséget vigyen a mindennapokba.